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驻守肉品安全 传递责任精神
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摘要
为深化对肉制品行业安全生产的认知,了解“放心肉品”的生产、检验检疫等情况.春节期间,大连理工大学盘锦校区北国企业行实践团队(以下简称“实践团队”)深入正定县恒州食品有限公司实践学习,通过参观“放心猪肉”生产流水线.对生猪屠宰和肉品质量控制的主要环节进行了了解。
作者
张哲睿
机构地区
大连理工大学
出处
《北方牧业》
2018年第6期20-20,共1页
关键词
肉品安全
精神
责任
传递
大连理工大学
安全生产
生产流水线
春节期间
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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北方牧业
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