大蒜吃多了伤肝损眼

大蒜是家家户户的常用调味品，它不仅能杀菌消炎，还能抗癌。但是，大蒜并不是吃得越多越好。火箭军总医院中医科主任医师郭志红介绍说，我国民间一直有“大蒜百利，只害一目”的说法，《本草纲目》也有“大蒜久食损眼伤肝”的记载。从临床经验上看，长期、大量吃蒜，对眼睛确实有害。蒜味辛辣，而且它是清窍的，通眼睛，容易造成眼睛损伤。