L-苯丙氨酸的研究开发与应用

一、概述 L-苯丙氨酸是人体八种所必需的氨基酸之一,也是多种抗癌药物的主要中间体,同时也是低热量甜味剂的重要原料之一。复合氨基酸输液国内近几年发展很快,已由单纯营养型发展到治疗型,用于肝、肺、脑、肾、婴幼儿生长不良,代血浆和癌症的辅助治疗等,用途十分广泛。 L-苯丙氨酸工业化生产方法较多,按其原料路线划分主要有:化学合成法、传统发酵法。