壳聚糖产品开发应用前景乐观

壳聚糖,又名壳蛋白、甲壳素,化学名称聚乙酰氯基葡萄糖,是一种天然高分子化合物,存在于虾蟹壳等多种动物壳体内。由于其用途不断扩大,国内外市场需求旺盛,而产量远远不能满足需求,故开发此类产品前景乐观。壳聚糖用途十分广泛,除了用作聚合型染料添加剂、玻璃纤维整理剂、污水处理剂。