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催熟水果实验
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摘要
水果因其营养丰富、美味可口,所以深受人们的喜爱。可是,我们在市面上经常可以见到一些表面鲜艳成熟、里面却坚硬生涩的水果,这便是催熟剂的“杰作”。很多人对于这种化学催熟的水果总抱有疑虑,担心不安全,会对身体造成危害。于是,我们想寻找一种更天然的催熟方式,听说大米也可以催熟,就决定利用普通大米对水果进行催熟实验。
作者
郭思晨
唐敏倩
机构地区
广东省广州市花都区狮岭镇振兴第一小学
出处
《科学启蒙》
2018年第3期41-43,共3页
关键词
催熟剂
水果
实验
营养丰富
化学催熟
大米
美味
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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