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日本一甜品公司设计“埋在雪中”的芝士蛋糕
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摘要
日本设计工作室Nendo为日本甜品公司Flanders设计了一组迷你芝士蛋糕,看起来像是雪景中的树木。装在甜品盒内的芝土蛋糕上面摆满了树形鸡尾酒搅拌棍,埋没在由糖粉制造的雪景中。这个寒冬场景旨在表现北海道岛风光,这里也是Flanders公司所在地。拔出一根鸡尾酒棒,就会有一块芝士蛋糕从“雪”中冒出来,设计灵感源自日本北部的一个传统,把水果和蔬菜储存在雪中保存,加强食物的甜度。
出处
《中国烹饪》
2018年第4期143-143,共1页
Chinese Cuisine
关键词
设计工作室
蛋糕
日本
甜品
设计灵感
鸡尾酒
北海道
雪景
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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