全聚德：烤鸭背后的财经令人堪忧的未来

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摘要提起烤鸭，相信大多数人会不约而同地想起一个历经150年的老字号——全聚德。时间的齿轮倒转，回溯到1864年（清同治三年），全聚德便创建于此时，商海沉浮，历经几代，全聚德的挂炉烤鸭名满天下，成为来京游客心向往之的代表美食。同时，全聚德也成为实打实的中华老字号。但是在新时代，在研卖流行、网红美食当道的现状下。全聚德将迎来怎样的未来呢.

出处《党课》 2018年第4期66-68,共3页

关键词全聚德烤鸭中华老字号财经美食游客

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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