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“宫廷”奶饽饽

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摘要 宫廷奶饽饽为失传的宫廷面点,它形如棋子,奶香浓郁,香甜适口。作为冷食点心的它,可在清明节前夕的寒食节食用,再配一壶上好的明前茶,以表对故人的思念之情。
作者 姜波
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2018年第4期70-73,共4页 Sino-foreign Food Industry
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