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吃素到底好还是不好

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摘要美国农业部《美国居民膳食指南2015》以及之前的版本都把“素食”作为健康饮食模式之一来推荐，与“地中海膳食模式”“健康的美国膳食模式”等并列推荐。中国营养学会《中国居民膳食指南2016》也专辟一章指导素食者的饮食。

作者王兴国

机构地区辽宁省营养学会

出处《乐活老年》 2018年第4期52-53,共2页

关键词美国农业部居民膳食饮食模式地中海健康素食指南中国

分类号 F762.1 [经济管理—产业经济]

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乐活老年

2018年第4期

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