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勃艮第:石墙里的风景

Bourgogne:Landscape inside Les Clos
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摘要 按照林裕森老师的分类方法,要读懂勃艮第,只要记住“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”这五个数字。看起来很简单不是?要入门勃艮第很容易,但真正读懂勃艮第就得好好下一番功夫了! Burgundy is one of the most complicated wine regions for wine beginners. According to Yusen Lin, you may learn burgundy wines by such a simple rule: 1 type of soli; 2 grape varieties; 3 winemaking units, 4 classifications and 5 principle regions. Easy to remember? Let’s go throught for that to see if it is!
作者 梁同正
出处 《葡萄酒》 2018年第4期74-75,共2页 Wine
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