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科学家证实水有两种液相
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摘要
日本理化学研究所和瑞典斯德哥尔摩大学的研究小组利用日本X射线自由电子激光设施的激光器SACLA,成功捕捉到过冷状态水(H2O)的结构,验证了水存在液—液相变的临界点,并能在两种液相间转变。
出处
《饮料工业》
2018年第1期12-12,共1页
Beverage Industry
关键词
液相
科学家
水
自由电子激光
斯德哥尔摩
化学研究所
激光器
X射线
分类号
TQ123.5 [化学工程—无机化工]
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