张晓红的苦乐年华——记河南漯河晨光餐饮掌舵人

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摘要在漯河餐饮界,“晨光”犹如一个不可复制和超越的传奇。1999年始创,历两任掌门人,也曾遭遇发展瓶颈。从月营业额十几万元到实现单店超过100万;从800平方米的晨光粥棚扩张到两家各3000多平方米的大型精品中餐厅,十八载风雨路上艰辛无数,收获亦瞩目。创造这一奇迹的,正是被漯河多个餐饮大佬慨叹“这个女人不简单”的张晓红。为了“晨光”,她默默付出,用诚心待人,用善心助人,

作者梁金朋

出处《食品安全导刊》 2018年第8期42-44,共3页 China Food Safety Magazine

关键词餐饮界漯河河南舵营业额中餐厅平方粥

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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