父亲的莜麦精神

20世纪50年代末，在我6岁的那年春天，担任厂长兼总工程师的父亲，从山西太原的一家兵工厂调往塞外山城张家口，去组建我国第一个生产反坦克武器的兵工厂，我们全家随行。一下了火车，一辆北京吉普车把我们接到了单位招待所，走进食堂，一股莜面特有的香味扑面而来。莜麦，属高寒低产作物，是山西大同、吕梁、河北张家口、内蒙古等地居民的主要面食，更是塞北张家口的名吃之一。父母都是山西人，所以我们对莜面并不陌生。