农产品“私人订制”能否“订”来食品安全

随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越备受关注,尤其是近年来农产品安全事故时常发生,更是将食品问题推至风口浪尖,＂舌尖安全＂一度成为全民关注的焦点。近年来,随着农村家庭农场的迅速发展,城乡居民对绿色生态农产品需求不断增加,直接向农民下订单的农产品消费模式应运而生,正在成为一种新的流行趋势。然而,新兴起的这一消费模式,虽然实现了农产品从种植到餐桌的直供,缩短了产业链,但是由于生产者良莠不齐,没有全面、系统的管理经验,在生产过程中难免会出现漏洞。