摘要
Nature Communications杂志在线发表了中科院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所龚继明研究组的题为"防御素类似蛋白驱动的水稻镉外排和分配"的研究论文。据悉,科学家新发现的这种控制水稻重金属镉积累的机制,有助防控镉含量超标的"毒大米"。水稻是中国重要的粮食作物。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期226-226,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology