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天津五香猪肉干制作工艺
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摘要
天津五香猪肉干是以猪肉为主要食材制作的天津风味食品,其粒形整齐,鲜香味美、五香浓郁、干而不焦、携带方便。其制作工艺简单易学。
作者
王敏
出处
《农村新技术》
2018年第4期54-54,共1页
关键词
制作工艺
天津
肉干
香猪
风味食品
粒形
分类号
S828.8 [农业科学—畜牧学]
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