加拿大批准两种果胶酶

据加拿大卫生部消息，近日加拿大卫生部发布通告，更新《许可食品酶列表》，批准两种果胶酶用于果汁、葡萄酒等商品。 本次新批准的两种果胶酶分别源自里氏木霉RF6197、RF6201，用于生产纯果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果酱。