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三里六七
SUNNI 67
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摘要
三里六七是位于北京新源里的一间餐厅,倡导以农场新鲜食材和精湛考究的烹饪技巧为主的私房料理。设计的核心任务是营造一个关于味道的空间,让人从都市的喧嚣中安静下来去品尝美妙的食物。餐厅的灵感来自于谷崎润一郎的《阴翳礼赞》,启发建筑师思考味觉和视觉之间的联系,营造一个"温润莹洁,深奥幽邃"的氛围。
作者
张大为
王旎
杨树军
寿大光
邱正
孙海霆
机构地区
左通右达建筑工作室
出处
《现代装饰》
2018年第4期182-183,共2页
Modern Decoration
关键词
烹饪技巧
建筑师
餐厅
空间
分类号
TU-86 [艺术—艺术设计]
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现代装饰
2018年 第4期
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