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咖啡发现说之我见

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摘要 1671年,黎巴嫩语言学家浮士德·内罗尼的著作《不知道睡觉的修道院》中记载了公元6世纪左右埃塞俄比亚牧童卡狄(Kaldi)发现咖啡的传说。几百年以来,牧童卡狄因此一直被公认为发现咖啡的"小祖宗",特别是在欧美强势文化的主导下,这一发现说在全球各大洲被广泛认可。但细心的人士却发现这一传说漏洞百出,或是说它充满着"英雄主义"的色彩。正如郑万春主编的《咖啡的历史》一书中所说:"……在人类历史上,一切伟大的发现或发明都会被后来的受益者们或猜测、或臆造出一个或几个伟人,以表达人们对这些伟大人物的感激之情……"。因此笔者在此基础上作本文。
作者 张亚
出处 《中国民族博览》 2018年第3期89-90,236,共3页 China National Exhibition
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