摘要
由于中西方的地理因素、环境因素以及人为因素,导致了中西方在饮食文化上存在很大的差异.中国的土地辽阔、物产丰富,所以中国人主要是以种植业为主,以畜牧业为辅的食物结构方式,而西方人由于地理因素以及环境因素的影响,他们主要是以肉类为主,以农作物为辅的食物结构方式.除此之外在其他方面,中西方的饮食文化也存在很大差异.但是随着国与国之间的不断发展,中西方的饮食文化也在不断交融,这为两国在其他方面的合作与发展也打下了很好的基础.
出处
《食品界》
2018年第4期71-71,共1页
Food Industry
