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饮食十美
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摘要
明末的张荩,认为烹饪的技艺,要讲求十个方面:味、色、洁、清、时、气、配搭、调和、寻常、美器。
作者
黄永武
出处
《青年博览》
2018年第9期13-13,共1页
关键词
中学生
语文学习
阅读知识
课外阅读
分类号
G633.3 [文化科学—教育学]
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