期刊文献+

饮食十美

原文传递
导出
摘要 明末的张荩,认为烹饪的技艺,要讲求十个方面:味、色、洁、清、时、气、配搭、调和、寻常、美器。
作者 黄永武
出处 《青年博览》 2018年第9期13-13,共1页

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部