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豆食当道
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摘要
素食者的食物清单中,总是少不了各种豆。磨豆成浆,煮豆燃萁。不如抛却对豆子的刻板印象,约二三好友,体验这份把豆吃出花样的素食菜单吧。
作者
韩笑
李俊
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第5期76-79,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
素食
食物
种豆
磨豆
花样
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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