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锅巴香

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摘要老家有个习俗,年夜饭一定要炕一锅锅巴,凡事都讲究圆满.于是,大人们盛饭特别小心,不能破坏锅巴的形状.盛完饭后再加把柴,确保起锅后的锅巴圆圆的、完好无缺,放到米缸里,祈盼新年丰衣足食,顿顿有饭吃.

作者唐红生

机构地区江苏省句容市物价局

出处《农家科技》 2018年第3期52-52,共1页

关键词锅巴年夜饭米缸米

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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农家科技

2018年第3期

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