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春江刀鱼美

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摘要刀鱼,学名鲚鱼,因其体形狭长,尾鳍小而呈尖刀状,故名刀鱼.此物全身呈浅蓝、银白、米黄诸色,煞是好看,被称作江中美人.刀鱼与河豚、鲥鱼并称长江三鲜.

作者刘干

机构地区江苏省扬中金山职业技术学院

出处《农家科技》 2018年第3期53-53,共1页

关键词刀鱼体形长江三鲜渔民

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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2018年第3期

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