走进健康饮食先行

过去认为没有病就是健康．但世界卫生组织（WHO）对健康做了新的定义：除了身体上没有病，还需要有健康的心理、人格以及良好的社会适应能力。那么影响健康和疾病的决定因素到底是什么？WHO集中了世界一流的专家达成共识，即遗传因素只占15％．环境因素中社会环境占10％。