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警惕食品添加剂危害健康

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摘要食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入的化学合成或天然物质。虽然这些添加剂大都在罔家允许的正常范围内使用，但对于儿童、中老年体弱者和慢性疾病者，

作者朱本浩

出处《家庭医学（上半月）》 2018年第4期40-40,共1页 Family Medicine

关键词食品添加剂危害健康食品品质天然物质化学合成加工工艺慢性疾体弱者

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医学（上半月）

2018年第4期

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