黑龙江省适宜主食化加工马铃薯品种筛选

Selection of Potato Varieties Suitable for Staple Food Processing in Heilongjiang Province

在黑龙江省二龙上农场自然和土壤条件下,通过田间试验,进行适宜当地种植的马铃薯主食化加工品种的筛选,结果表明:品种间横向比较陇薯8号与垦薯1号淀粉含量最高,各个品种间商品薯率并未达到差异显著水平。各个品种间淀粉产量比较大西洋、垦薯1号、陇薯12号具较好的淀粉加工薯属性。垦薯1号和陇薯9号全粉产量表现较好可作为全粉加工品种的搭配品种种植。陇薯系列的8号、9号、12号、克新22号、垦薯1号、大西洋具有较好品质。综合上述分析,建议垦薯1号、陇薯9号和陇薯12号作为本地区主食化加工品种种植。