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响应曲面法优化芋头中铅检测的前处理研究 被引量:1

Study on Preparation Technology of Heavy Metal Lead Detection Optimized by Response Surface in Taro
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摘要 以芋头为原材料在单因素试验结果的基础上,采用三因素五水平的CCD响应曲面设计。结果表明:芋头中检测铅时,铅含量的最大湿法条件为:预消解时间1.6 h,消解温度124℃,硝酸加入量11.5 mL。该条件下芋头中铅的含量最大检测数值为0.096 mg/kg,响应曲面法优化芋头中重金属铅检测的前处理方法是合理、可行的。 Depending on the single factor experiments, taro was used as materials to optimize preparation technology of heavy metal lead detection in taro by using response surface methodology involved a three leves, five variable CCD design. The results of optimum detection of heavy metal lead were as follows: digestion time 1.6 h, digestion temperature 124 ℃, nitrate content of 11.5 mL. Under these conditions, the average detection of taro was the maximum value of 0.096 mg/kg. The optimization of optimize preparation technology of heavy metal lead detection in taro was reasonable and feasible.
作者 谢微 陈秋娟 何星存 段振华 XlE Wei;CHEN Qiujuan;HE Xingcun;DUAN Zhenhua(Research Institute of Food Science & Engineering Technology (Hezhou 542899;College of Materials and Environmental Engineering, Hezhou University (Hezhou 542899)
出处 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第4期43-46,共4页 The Food Industry
基金 国家自然科学基金资助项目(21367012) 广西高等教育本科教学改革工程项目(2017JGA310) 贺州学院科研项目成果(2017ZZZK08) 贺州学院2017年农业硕士硕士点建设项目 广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地建设项目
关键词 芋头 响应曲面法 taro response surface method lead
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参考文献12

二级参考文献120

共引文献155

同被引文献15

引证文献1

二级引证文献3

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