北方冬季加工马铃薯贮藏技术被引量：1

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摘要马铃薯贮藏技术复杂困难,对条件要求严格,尤其是加工马铃薯对温度、湿度、CO_2浓度要求更为严格。一般长期贮藏的加工马铃薯要求温度为8.5~9.0℃,湿度在80%~93%之间,CO_2浓度为430~850毫克/米~3。

作者王航高勇刚

机构地区兵团第六师农业科学研究所新疆五家渠新薯种业

出处《农村科技》 2018年第4期60-61,共2页 Rural Science & Technology

关键词加工马铃薯贮藏温度湿度 CO_2浓度

同被引文献9

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农村科技

2018年第4期

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