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世界奇怪饮食知多少

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摘要航海半生,亲眼见证了西非人不吃海参,南斯拉夫、克罗地亚人不吃海螺,地中海沿岸的人不吃无鳞的鱼,也见证过非洲肯尼亚人击鼓吃蚂蚁等奇食文化.其实,世界之大,一些民族对一些昆虫肢节动物和线形动物有奇异嗜好也不奇怪,这样的例子还有很多.

作者刘少才

出处《烹调知识》 2018年第5期75-75,共1页 Cooking Knowledge

关键词世界饮食地中海沿岸南斯拉夫克罗地亚食文化肯尼亚动物

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2018年第5期

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