食品安全信息披露与消费者知情权的反思与重构

消费者知情权是以食品安全信息披露为保障的，食品安全的社会共治也是基于食品安全信息的共享。目前，由于我国没有健全的食品安全信息共享平台，监管部门之间主体职责不明，发布信息范围难以界定：运行机制、程序不合理，追责机制缺乏等问题，致使食品安全信息不对称，消费者的知情权在现实生活中难以实现。因此，如何探索完善我国食品安全信息披露共享与共治机制，首先要出台针对食品经营者在信息披露方面的法律法规，具体规定信息披露的主体、内容、披露程序、法律责任等。其次发挥政府对食品信息共享平台的完善与监督功能，完善监管体系，明确监管权责，创新监管机制，强化问责措施。同时，引导、教育消费者理性消费，自觉抵制假冒伪劣食品，合力构建科学、规范、有效的我国食品安全信息披露制度。