神奇的气泡

Magical Bubbles

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摘要我妈妈是家里的美食家,最近又想吃外公做的老面馒头了,作为爸爸的外公当然照办了.不一会儿全家都忙了起来.外公和面,我就揉面团,爸爸找酵母,外婆就烧水,妈妈当然就等着送吃的啦!真是个十足的吃货!老老小小一家人忙碌起来.不一会儿面团就揉好了,爸爸立马把酵母放进去,“可是,酵母是啥呢？”我问道.爸爸告诉我：“酵母是一种菌类,这种菌会‘吃’掉淀粉面团中的糖.

作者谢沛治张育新

机构地区重庆市两江新区星光学校重庆大学材料学院

出处《大学科普》 2018年第1期60-61,共2页 Science Popularization in University

关键词气泡酵母美食家外公妈妈

分类号 G633.8 [文化科学—教育学]

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