吃的越好越容易得大肠癌吗？

有人说“吃的越好，越容易得大肠癌”，这个说法对吗？ 世界各地区及不同国家大肠癌的发病率可以相差10倍以上。经济发达地区和国家，如北美、西欧、澳大利亚和新西兰的大肠癌发病率均超过25到35／10万，近20年，本来是胃癌高发的日本，随着其经济的快速发展，大肠癌发病率的增加已超过了胃癌，据统计，从1969年到1981年，日本男性大肠癌死亡率增加了44％，女性增加了40％。相反印度的发病率仅为1到3／10万，某些非洲国家大肠癌的发病率甚至低于1／10万。