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食品安全监测对“一带一路”倡议的重要意义

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摘要 “民以食为天,食以安为先”,食品是人类生存的物质基础,食品安全健康是人类健康的前提和保障.然而,近年来人类食品安全事件或事故频发,严重侵害人类的身体健康乃至生命安全.食品安全是人员交流交往的前提,在人类进入21世纪的今天,食品安全问题已经引起世界各国的普遍关注.

作者陈明伟

机构地区锦州医科大学公共卫生学院

出处《新丝路（下旬）》 2018年第10期60-61,共2页 New Silk Road

基金辽宁省社会科学规划基金项目“辽宁省食品安全在线监测管理模式研究”,项目编号：L16BGL019

关键词食品安全事件安全监测人类生存意义食品安全问题物质基础人类健康安全健康

分类号 X924 [环境科学与工程—安全科学]

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新丝路（下旬）

2018年第10期

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