寒、凉、温、热、平——食物有“五性”，你会选吗

我们常说，食物有寒、热、温、凉、平“五性”，其实严格来说，中医里分为三大类，五种性质。三大类分别为寒、热、平，五种性质为寒、热、温、凉、平。其中，凉归为寒，温归为热，只是程度上的差别。