期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
来一场轻盈靓餐
原文传递
导出
摘要
进入五月,天气逐渐炎热起来,人们更加追求清淡、清新的口感。为此,北京旺顺阁鱼头泡饼方庄店的这组佳肴,以绿色作为主调,并且大多采用简单的烹制方式营造出轻盈的口感。
作者
刘援朝
马兵
孙阳
刘达华
出处
《中国烹饪》
2018年第5期88-91,共4页
Chinese Cuisine
关键词
口感
鱼头
烹制
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陆卫东,孙阳,张洋.
肉中自有“颜如玉”[J]
.中国烹饪,2017,0(10):26-29.
2
胡荣锦.
雨中曲[J]
.少男少女,2018,0(10):16-20.
3
梁艺琼,张媛.
O2O智慧社区平台用户满意度实证研究——以北京市丰台区方庄社区为例[J]
.中国管理科学,2016,24(S1):271-275.
被引量:5
4
罗云强,曾春迎,孙阳,刘达华.
山野花草香,食春正当时[J]
.中国烹饪,2018,0(5):98-99.
5
潘巨利,梁磊,邢汝东,陈溯,马金玲.
局部带蒂黏膜瓣附着龈重建术的临床应用[J]
.北京口腔医学,2018,26(1):37-40.
被引量:12
6
宋君涛.
浙江绿投集团:崭露头角的业内“绿色航母”[J]
.中国花卉园艺,2018,0(8):38-38.
7
高文娟,王颖,葛彩英,魏学娟,孔憨,贾鸿雁,郭晓玲,刘新颖,吴浩.
北京市某社区卫生服务中心签约高血压、糖尿病患者首诊意愿选择及其影响因素分析[J]
.中华全科医师杂志,2018,17(3):176-180.
被引量:13
8
胡爱华,张菁菁.
基层警务高能,尽在“掌”握──北京市公安局东城分局体育馆路派出所的智慧警务[J]
.派出所工作,2018,0(3):35-38.
9
下四川[J]
.音乐天地,2014(2).
10
周树榕.
城市绿化巧配置[J]
.花木盆景(上半月),2001(12):36-36.
中国烹饪
2018年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部