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老鲁味 新风潮

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摘要 老字号的东兴楼饭庄,除了招牌鲁菜之外,其他菜色也一点不含糊,本组风味美馔。既有鲁菜代表作——“吃鸡不见鸡”的芙蓉鸡片,又有为年轻入市场推出的新版油焖大虾,还有家常滋味的上汤豌豆尖、东兴小炒皇等。
出处 《中国烹饪》 2018年第5期96-97,共2页 Chinese Cuisine
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