小吃“标准化”唱的什么生意经

地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前，天津市餐饮行业协会成立煎饼课子分会，后续还将制定天津煎饼锞子团体标准，为从业者提供煎饼的“正宗范本”。