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水晶猪蹄的加工技术 被引量:1

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摘要 水晶猪蹄原料易取,制作方便,价廉物美,营养丰富,风味独特。下面介绍其制作新工艺,既方便家庭制作,也适合工厂化、专业化规模生产。
作者 吴爱业
出处 《农村百事通》 2018年第10期41-42,共2页
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