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棕榈油在中国的应用
被引量:
1
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摘要
本文报告了马来西亚棕桐油在中国的应用情况,并分析了我国使用棕榈油过程中存在的问题,预测了棕桐油在我国应用的趋势。
作者
丁福祺
机构地区
商业部西安油脂科学研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第4期19-21,共3页
China Oils and Fats
关键词
棕榈油
食用油
应用
中国
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国油脂
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