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小精化发展成营养成分检测设备新方向

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摘要 不久前有一件案子:消费者去超市购买花生,并拿去检测公司检测,发现其包装营养成分表中的能量、脂肪含量与实际含量严重不符,最终获赔10倍赔偿.当然,这一审判结果合乎《食品安全法》规定,因为包装标注与实际检测的误差范围远远超过120%.如今的营养成分检测设备已经相当完善,设备的精确度有了很大的提高.
出处 《化学分析计量》 CAS 2018年第3期23-23,共1页 Chemical Analysis And Meterage
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