无毛肉鸡和无毛基因研究

2017年8月中旬,杭州市农业科学研究院邀请以色列希伯莱大学卡汉纳教授来杭进行学术交流。卡汉纳教授是国际上较早并主要研究无毛鸡的专家之一,在学术界享有盛誉。他育成了在高温环境下具有生长和肉质性能更佳的无毛商品肉鸡,适应热带和亚热带地区养殖。根据双方交流,结合文献资料,下面就无毛鸡和无毛基因的有关研究作一概述。