什么是食品过敏原标签

随着食品业的发展,因食物过敏的人越来越多,越来越影响到人类的生活质量,甚至会危及生命,食物过敏已经成了最让人头疼的卫生问题之一,标注食物过敏原是保护消费者的一种方式,也是发达国家设置技术性贸易壁垒的重要手段之一。