现代食品检测技术问题及解决方法探究

Modern food detection technology problems and Solutions

文章阐述了食品安全监督抽检的重要性,在此基础上,总结与分析了现代食品检验技术中存在的问题,并提出了解决现代食品检测技术问题的有效方法,为食品安全抽验监测工作的开展提供依据。食品安全关系到社会的稳定和经济的发展,同时,对人们的身心健康影响较大。近年来,我国出现一系列食品安全事件,如毒奶粉、地沟油、瘦肉精事件等。