采后阿拉伯树胶和水杨酸浸渍对“Grand Nain”香蕉货架期间品质和生化变化的影响

据《ScientiaHorticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2018.03.061），来自沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学的研究人员研究了采后阿拉伯树胶（GA，5％、10％）、水杨酸（SA，1、2mM）及其组合（10％GA＋1mMSA）对“GrandNain”香蕉9天的货架期（SL）品质和生物化学变化的影响，货架期间的条件为温度（20±2）℃相对湿度（RH）60%-70％。