防癌,别忽视了生活中的致病源

许多人认为癌症是一种＂命运＂,＂不幸＂的人才会患上,认为自己没有办法控制癌症的发生。实际上,癌症的发生固然有遗传、基因等内因作用,但是90%以上是外部环境所致。流行病学研究发现,约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关,约30%的癌症与生活习惯有关,特别是和吸烟、饮酒有关。针对有些人因饮食和生活方式不科学不重视而诱发的患癌问题,有关专家表示,在饮食习惯和日常生活中,大家必须注意坚持以下原则,可以在很大程度上降低患癌风险。