在外就餐,避开这些高能菜

亲朋聚会、工作繁忙、约见客户……现代人在外就餐的机会越来越多。调查显示,经常在外就餐的人更容易发胖,这可能与常吃高脂肪、高能量的菜品有关系。众所周知,炸茄盒、炸丸子等油炸菜和香酥鸡、香酥肉片等香酥菜脂肪含量较高,除此之外,还有哪些属于＂高能菜＂呢？＂水煮＂类菜肴水煮鱼、水煮肉片等菜肴虽然名字里有＂水煮＂二字,但并不健康。专家解释,为了让其口感更好,烹调这类菜肴需要大量食用油。