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新加坡:拟将健康饮食融入课程

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摘要 根据新加坡教育部数据,本地主流学校的超重和严重超重孩童已从2011年的11%增至去年的13%。为了帮助学生改变饮食理念,盛康保健(Sengkang Health)明年将在东北区的两所小学,针对240名10岁至11岁学生展开4个星期的试验项目。老师会在核心课程融入健康饮食内容,以体验式教学方式,教导学生解读食物标签和食物的营养成分,从而改善饮食习惯。
作者 蔡欣颖
出处 《中国食品》 2018年第10期59-59,共1页 China Food
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