粗粮细做不可取 食用过量还将引发肥胖

吃粗粮有诸多好处,吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时,粗粮还能促进消化道健康,改善排便情况。因此,有人认为：吃粗粮越多越好,精米白面没啥好作用,可以不用吃了。其实这是一个认识误区。多吃粗粮危害大做法不正确效果适得其反粗粮的健康在于它富含膳食纤维,而脂肪很少。但是粗粮吃得过多会影响消化和食欲,也恰恰因为粗粮里含有较多的膳食纤维,过量食用会导致上腹胀满。