安徽育出红色乌菜新品种

继育出紫色乌菜品种之后,安徽省农科院蔬菜育种团队多年来运用杂交、回交、分子标记等技术,又选育出性状稳定的杂交红色乌菜和全国首个杂交紫色芥菜。普通乌菜以黑、黄两色为主,而在合肥岗集省农科院蔬菜育种基地的一种乌菜,外形与普通乌菜相仿,但叶脉泛红,叶片红黑有光泽,仿佛深红色花朵。